Il 13 Aprile si è svolta la giornata del Sal Day per il corso turistico. Abbiamo avuto un ospite importante: L’imprenditore locale della ristorazione Pierino Sassone. La sua testimonianza ha toccato diversi punti sul “segreto del successo”, dalle sue umili origini fino ad arrivare al successo internazionale.
Il Sal Day di quest’anno non è stata una semplice lezione di orientamento, ma una vera e propria scarica di energia e realtà: l’imprenditore ha saputo trasformare la propria storia in un manifesto di determinazione per le nuove generazioni.
Una carriera costruita sul campo
Sassone ha aperto il suo cuore agli studenti, raccontando un percorso partito da origini umili e segnato da una fame di crescita mai appagata. Una fame che lo ha portato, a 48 anni, a rimettersi in gioco sui banchi di scuola per lanciare un nuovo progetto di business a Londra, con un messaggio chiaro: non si finisce mai di imparare e di coltivare la propria l’ambizione, nel rispetto di tutti.
Le regole d’oro per il mondo del lavoro
L’imprenditore ha poi offerto preziosi consigli pratici su come approcciarsi alle aziende. “Siamo ospiti nelle strutture che ci accolgono” ha ricordato, sottolineando l’importanza di presentarsi nel modo corretto:
· Atteggiamento: Essere umili, educati e rispettosi.
· Professionalità: Puntualità rigorosa e massima cura dell’igiene personale.
· Mentalità: Essere curiosi, offrirsi volontari e, soprattutto, non guardare l’orologio. Chi ha fretta di finire difficilmente arriva lontano.
Il talento non basta: l’esempio di Sinner
Citando campioni come Jannik Sinner o i giovani talenti dell’automobilismo, Sassone ha scardinato il mito del successo facile: “Il talento esiste, ma senza il lavoro sodo e il sacrificio non si va da nessuna parte”. Ha poi esortato i ragazzi a non mettere il denaro come primo obiettivo: il focus deve essere diventare “qualcuno” attraverso il valore che si offre, non il guadagno immediato.
L’eccellenza locale: “Le Quattro Stagioni”
A testimonianza della sua filosofia c’è l’azienda Le Quattro Stagioni: 50 dipendenti e una mole di lavoro che la pone ai vertici della provincia di Cuneo. Una realtà che fa poca comunicazione ma punta tutto su concretezza e qualità. L’incontro si è concluso con un invito speciale: un coffee break in azienda per toccare con mano questa realtà e vedere da vicino come lavora un team di successo, inclusi ex studenti dell’istituto che oggi fanno parte della squadra.
Una giornata che ha lasciato il segno, ricordandoci che per “farcela” bisogna avere il coraggio di chiedere, la forza di aspettare e la voglia di faticare.
@CnosfapSalesianiSaluzzo
