La formazione professionale a Saluzzo

La scuola dopo la terza media

L’offerta formativa del centro per i ragazzi e le ragazze in uscita dalla terza media (IeFp 14/24 anni formazione finanziata da Regione Piemonte e FSE) prevede i seguenti percorsi triennali GRATUITI:

Operatore delle produzioni alimentari – Lavorazione e produzione di pasticceria, pasta e prodotti da forno;
Operatore del benessere – Erogazione di trattamenti d’acconciatura;
Operatore ai servizi di promozione e accoglienza.

Per chi è invece già in possesso di una qualifica professionale coerente è attivo anche il percorso abilitante del quarto anno di diploma tecnico da:

Tecnico dell’acconciatura.

Tutti i percorsi seguono il calendario scolastico/formativo stabilito dalla Regione Piemonte e sono erogati in orario mattutino e con una serie di rientri pomeridiani in funzione delle ore di laboratorio. I tre percorsi triennali sono erogati in modalità “ordinamentale” ovvero con uno stage in azienda al terzo anno di corso, mentre il tecnico dell’acconciatura è erogato in modalità “duale” con 300 ore su 990 in “Alternanza rafforzata”

La formazione per il lavoro

In funzione degli avvisi e dei bandi che la Regione Piemonte emette , in attuazione dei programmi Fse, Fse Plus e Gol, abbiamo la possibilità di attivare corsi di formazione per giovani (>18 anni) e adulti, sia occupati in cerca di riqualificazione che disoccupati, nei settori professionali per il quale ha laboratori a disposizione:

-Agroalimentare (panetteria, pasticceria e pizzeria);

-Ristorazione e sala bar;

-Gastronomia

-Falegnameria e cad

-Informatica

-Segreteria

Nel corso degli anni sono stati erogati i corsi:

– Addetto Panificatore Pasticcere;

– Collaboratore polivalente nelle strutture ricettive e ristorative;

– Collaboratore di Sala e Bar;

– Addetto di Falegnameria.

L’aggiornamento professionale e l'apprendistato Professionalizzante

Il CFP ha a catalogo una serie di corsi di aggiornamento/approfondimento all’interno della direttiva FCI – Formazione continua individuale, finanziati al 70% da Regione Piemonte e FSE. Il catalogo prevede:

– Lingua italiana dei segni – LIS – Livelli: base, intermedio e avanzato;

– Elementi di panetteria pasticceria e pizzeria;

– Elementi di pizzeria;

– Tecniche di Taglio e cucito;

– Lingua italiana;

– Aggiornamento informatico.

Oltre a questa direttiva si possono organizzare corsi a pagamento “su misura” per le aziende od i privati che ne facessero richiesta, in relazione ai laboratori a disposizione o nel campo della sicurezza. Negli ultimi anni è stato erogato il corso per il rilascio e rinnovo del patentino per l’acquisto e uso dei prodotti fitosanitari.

La sede inoltre eroga le ore di formazione obbligatorie e finanziate da Regione Piemonte e FSE, quindi gratuite per le aziende, connesse ai giovani e adulti che siano stati assunti con contratto di Apprendistato professionalizzante:

– modulo 1 – Sicurezza, organizzazione e qualità aziendale;

– modulo 2 – Competenza digitale – Elaborazione testi e foglio elettronico base;

– modulo 3 – Formazione in azienda – imparare ad imparare